Соус Гуілін, Guilin Style Sauce, Lee Kum Kee, 368г, МОЧ

Соус чилі гострий загострює відчуття. Класичне поєднання перцю Чилі і томатів. Прекрасна приправа до м'ясних страв і курці.Основний інгредієнт в складі пасти та соусів чилі - це, звичайно ж, перець чилі. Про цей унікальний продукт варто розповісти особливо.Перець чилі вважається самим пекучим з усіх відомих спецій. Тому його варто вживати в їжу в невеликій кількості. Тим не менш, це дуже корисна приправа. Помірне вживання чилі в їжу покращує травлення і підвищує апетит. Пасти чилі - це прекрасне доповнення до м'яса і риби. Пасти чилі додають в будь-яку страву пікантні гострі нотки. Це один з основних інгредієнтів найзнаменитіших східних страв.Червоний перець чилі - це джерело вітамінів Р, Е, В2, В6. Перець чилі містить вітаміну С в два рази більше, ніж цитрусові, а за кількістю вітаміну А не поступається моркви. В чилі міститься велика кількість калію і заліза, фосфору, кальцію і магнію. Перець чилі, а також пасти і соуси з вмістом чилі використовуються при лікуванні численних захворювань.